Apfel 'Gala' - Container Malus domestica 'Gala'

Produktdetailbeschreibung

Apfel 'Gala' - eine weltbekannte neuseeländische Herbstsorte, die J. H. Kidd in Greytown, Neuseeland, aus der Kreuzung 'Kidd's Orange Red' × 'Golden Delicious' gezüchtet hat. Geschätzt wird sie wegen des frühen Ertragsbeginns, der regelmäßigen Ernten und des süßen, säurearmen Geschmacks. Der Baum wächst mittelstark, abhängig von der Unterlage. Die Krone ist kugelig bis ausladend, mitteldicht und mit kurzem Fruchtholz besetzt. Die Blätter sind oval, sattgrün und gesägt, im Herbst färben sie sich gelb. Die weißen bis zartrosa Blüten öffnen sich im April und Mai und sind bienenfreundlich. Die Sorte ist teilweise selbstfruchtbar, für eine sicherere Ernte wird mit einer Befruchtersorte gleicher Blütezeit gerechnet, etwa 'Golden Delicious', 'James Grieve', 'Idared', 'Elstar', 'Pinova' oder 'Topaz'. Die Früchte sind mittelgroß, rundlich bis kegelförmig, gelbgrün bis goldgelb und von orangeroter bis roter Streifung überzogen. Das Fruchtfleisch ist cremig gelblich, knackig, feinzellig, saftig und süß, mit leichtem Aroma. Die Ernte erfolgt von Mitte September bis Anfang Oktober, die Genussreife tritt kurz nach der Ernte ein. In einem kühlen Keller halten sich die Früchte in der Regel bis Dezember oder Januar. Sie eignen sich zum Frischverzehr, für Obstsalate, als Pausensnack für Kinder, für Most, Apfelmus, Kuchen und zum Backen. Sie enthalten Ballaststoffe, Pektin, Kalium, organische Säuren und Vitamin C.

Anbau: Bevorzugt werden sonnige, warme Standorte, idealerweise nach Süden ausgerichtet. Erforderlich sind tiefgründige, mittelschwere bis lehmige, humusreiche Böden mit guter Durchlässigkeit und ausreichendem Wasserhaltevermögen, ideal ist eine schwach saure bis neutrale Bodenreaktion. Das Pflanzloch wird etwa 1 m x 60 cm groß ausgehoben, bei schweren Tonböden 80 x 80 x 100 cm. Ungeeignet sind dauerhaft vernässte, verdichtete oder stark sandige Böden ohne organische Substanz. Werden mehrere Bäume gepflanzt, richtet sich der Pflanzabstand nach der Wuchsstärke der Unterlage und beträgt üblicherweise etwa 3 bis 5 Meter zwischen den einzelnen Apfelbäumen. Das Gießen ist vor allem in den ersten Jahren nach der Pflanzung und in Trockenperioden wichtig. Die Düngung erfolgt vor allem im Frühjahr vor dem Austrieb und anschließend nach der Blüte, und zwar mit ausgewogenen Düngern mit Stickstoff, Phosphor und Kalium oder mit hochwertigem Kompost, wobei übermäßige Stickstoffgaben unerwünscht sind. Der Schnitt ist entscheidend für den Aufbau einer gesunden Krone und für regelmäßige Erträge. Der Hauptschnitt im Winter erfolgt von Januar bis April. Bei jungen Bäumen dient er vor allem dem Aufbau und der Formung der Krone, bei älteren Bäumen dem Auslichten, dem Erhalt der Vitalität und der schrittweisen Verjüngung. Im Sommer können neue Triebe nach Bedarf eingekürzt oder pinziert und überzählige Triebe entfernt werden. Bei der Frühjahrspflanzung wird der Pflanzschnitt sofort durchgeführt, bei der Herbstpflanzung erst im folgenden Frühjahr. 

Mehr unter: Anleitung zum Anbau von Apfelbäumen

Autor: Nikol | Revision: 1.7. 2026